Gluteeni -intoleranssi: Ihmisen proteiini suojaa suolistoa
May. 20,2024
MünchenGluteeni, liimaproteiini, aiheuttaa joillekin ihmisille vakavaa vatsavaivoja: Vehnän, ohran ja vastaavien kulutuksen jälkeen he kärsivät kouristuksista, pahoinvoinnista ja ripulista. Yksi kehon omista proteiineista voisi auttaa heitä