Aivohalvaukset: mitä säästävä suola todella tuo
Christiane Fux opiskeli journalismia ja psykologiaa Hampurissa. Kokenut lääketieteellinen toimittaja on kirjoittanut aikakauslehtiä, uutisia ja tosiasiallisia tekstejä kaikista kuviteltavissa olevista terveysalan aiheista vuodesta 2001 lähtien. Christiane Fux työskenteleeissa työskentelyn lisäksi myös proosassa. Hänen ensimmäinen romaani julkaistiin vuonna 2012, ja hän kirjoittaa, suunnittelee ja julkaisee myös omia rikosnäytöksiään.
Lisää viestejä käyttäjältä Christiane Fux Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.Ruokasuola voi nostaa verenpainetta. Se koostuu natriumista ja kloridista, jotka liukenevat vesipitoiseen väliaineeseen. Jos suonissa kiertää paljon natriumia, keho yrittää laimentaa sitä: se kuljettaa enemmän nestettä kudoksesta suoniin. Mutta tämä lisää verenpainetta verisuonissa. Toistaiseksi niin selvää.
Itse asiassa, jos käytät vähän suolaa, verenpaine voi laskea - noin 5 mmHg vähemmän on mahdollista, jos vähennät kulutuksen alle 6 grammaan päivässä. Vertailun vuoksi: Maailman terveysjärjestön mukaan keskimääräinen suolan kulutus Euroopassa on 8–19 g päivässä.
Jos säästät suolaa, voit alentaa verenpainettasi ja siten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä - mutta onko asia todella näin? Koska kulutetun natriumin määrän lisäksi on monia muita tekijöitä, jotka vaikuttavat verenpaineeseen ja sydänkohtausten riskiin.
Laajamittainen kokeilu pelkistetyllä natriumsuolalla
Laajalti arvostettu tutkimus tarjoaa nyt todisteita. Osallistui yhteensä yli 20 000 ihmistä yli 60 vuoden aikana noin 600 kiinalaisesta kylästä. Tutkijat toimittivat puolet heistä pelkistetyllä natriumsuolalla. 25 prosenttia natriumista oli korvattu kaliumilla, jolla ei ole verenpainetta nostavaa vaikutusta.
Koska maaseudun asukkailla on vain vähän pääsyä jalostettuihin elintarvikkeisiin, heidän suolankulutustaan voitaisiin vähentää tällä tavalla 25 prosenttia.
Tutkimukseen osallistui myös ihmisiä, joilla oli korkea verenpaine (88 prosenttia) tai jopa aivohalvaus (73 prosenttia).
14 prosenttia vähemmän aivohalvauksia
Natriumin vähentäminen oli todella onnistunut: Natriumsäästäjien ryhmässä keskimäärin 4,7 vuoden seurannan aikana tapahtui 14 prosenttia vähemmän aivohalvauksia ja 12 prosenttia vähemmän kuolemia. Ihmisille, joilla on suurempi aivohalvauksen riski, natriumin vähentäminen on täysin järkevää.
Kuitenkin, jos sinusta tuntuu rohkaisevalta ja olet erittäin kunnianhimoinen suolan säästämisessä, sinun pitäisi tietää, että liian vähän suolaa vahingoittaa myös terveyttäsi. Laajan tutkimuksen mukaan sydän- ja verisuonitapahtumien riski kasvaa, jos päivittäinen suolan saanti pidetään alle kolmen gramman. Tämä koskee ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, sekä niitä, joilla on terveellisiä arvoja.
Länsimaisten teollisuusmaiden suolan säästäminen ei ole helppoa: runsaassa ruoassa, kuten leivässä, makkarassa, juustossa, kastikkeissa ja valmiissa tuotteissa, on paljon suolaa.
Tunnisteet: seksikumppani huumeita stressi
