Mysli suojaa tyypin 2 diabetekselta
Larissa Melville suoritti harjoittelunsa toimituksessa. Opiskeltuaan biologiaa Ludwig Maximiliansin yliopistossa ja Münchenin teknillisessä yliopistossa hän tutustui ensin digitaaliseen mediaan verkossa Focuksessa ja päätti sitten oppia lääketieteellisen journalismin alusta.
Lisätietoja -asiantuntijoista Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.Yhä useampi sairastaa diabetesta. Kuitupitoisen ruokavalion syöminen voi kuitenkin vähentää riskiä. Eräs ravintokuitu on erityisen sopiva.
Tyypin 2 diabeetikoiden määrä kasvaa jatkuvasti. Useimmissa tapauksissa sairaus johtuu erilaisista riskitekijöistä, kuten liikalihavuudesta ja liikunnan puutteesta. Ja ruokavaliolla on myös tärkeä rooli. Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että kuitu auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Kansainvälinen tutkijaryhmä, jota johtaa Daugfinn Aune Norjan tiede- ja teknologiayliopistosta, on nyt tutkinut, mikä ravintokuitu on sopivin ja kuinka paljon pitäisi syödä.
Tutkijat analysoivat tutkimustaan varten tietoja lähes 11 500 tyypin 2 diabeteksen tapauksesta ja vertailuna tietoja noin 15 300 diabetesta sairastamattomalta ihmiseltä. Tutkijat jakoivat koehenkilöt neljään ryhmään, jotka söivät eri määriä kuitua ja tarkistivat, kenelle kehittyi diabetes ja kenelle ei. Keskimääräinen havaintoaika oli yksitoista vuotta.
Enemmän kuitua, harvemmin diabetes
Tulos: Eniten kuitua (yli 26 grammaa päivässä) nauttineilla osallistujilla oli 18 prosenttia pienempi diabetes tyypin riski verrattuna niihin, jotka olivat syöneet alle 19 grammaa päivässä 2.
Kuitumäärä ei kuitenkaan ollut ratkaiseva, vaan myös sen tyyppi: Hedelmien kulutus ei suojele osallistujia korkealta diabetekselta. Toisaalta ne, jotka söivät paljon vihanneksia, pienensivät tyypin 2 diabeteksen todennäköisyyttä 16 prosenttia ja ne, jotka söivät paljon täysjyvätuotteita jopa 19 prosenttia - verrattuna niihin, joilla oli hyvin vähän kuitua tästä kirjoita valikosta.
Mitä enemmän sen parempi
Näitä tuloksia tuki toinen analyysi, jota varten tutkijat tutkivat yhteensä 18 tutkimusta, joissa oli yli 41 000 tyypin 2 diabetesta. Tietojen analyysi osoitti, että päivittäinen kuidun määrä vähensi diabeteksen riskiä: kymmenen grammaa enemmän kuitua päivässä vähensi riskiä yhdeksän prosenttia. Mutta tätä arvoa voitaisiin lisätä merkittävästi oikealla ravintokuidulla: koska niillä, jotka söivät kymmenen grammaa enemmän mysliä tai muita täysjyvätuotteita päivässä, oli jopa 25 prosenttia pienempi riski.
Arvioidessaan omaa tutkimustaan tutkijat sulkivat datan ulkopuolelle kaikki muut elämäntapa- ja ruokavaliotekijät. Jos kuitenkin sisällytit painoindeksin (BMI), tulokset muuttuivat: ravintokuitujen määrään tai tyyppiin ei liittynyt pienempää diabeteksen riskiä. Näin ollen painolla on myös tärkeä rooli tyypin 2 diabeteksen kehittymisessä.
Mekanismeja muutettu
"Tulokset viittaavat siihen, että ihmiset, jotka syövät kuitupitoista ruokavaliota ja erityisesti syövät paljon täysjyvätuotteita, eivät todennäköisesti saa tyypin 2 diabetesta. Emme tiedä tarkalleen miksi, Aune sanoo. Pitkäaikainen kylläisyyden tunne, pidempi hormonaalisten signaalien vapautuminen, hitaampi ravintoaineiden imeytyminen tai muuttunut käyminen paksusuolessa voivat vaikuttaa. Nämä mekanismit voivat vähentää BMI: tä ja myös tyypin 2 diabeteksen riskiä, asiantuntija lisää.
"Kuitu ei kuitenkaan ainoastaan auta pitämään painoa alhaalla, vaan sillä on myös suora vaikutus diabeteksen riskiin, esimerkiksi parantamalla verensokerin hallintaa, vähentämällä insuliinipiikkejä aterioiden jälkeen ja lisäämällä kehon herkkyyttä insuliinille", painottaa tutkija.
Yksi puhuu tyypin 2 diabeteksesta, kun kehon solut reagoivat yhä vähemmän insuliiniin. Tämä tarkoittaa, että sairastuneet tarvitsevat enemmän insuliinia kuin terveet ihmiset voidakseen imeä glukoosia verestä. Siksi haiman insuliinia tuottavat solut vapauttavat aluksi enemmän insuliinia. Mutta ajan myötä insuliinin tuotanto vähenee yhä enemmän, koska solut ovat uupuneet.
Lähteet:
Lehdistötiedote Cambridgen yliopistosta 27.5.2015
InterAct-konsortio: Ravintokuitu ja tyypin 2 diabeteksen esiintyvyys kahdeksassa Euroopan maassa: EPIC-InterAct-tutkimus ja tulevien tutkimusten meta-analyysi. Diabetologia. DOI 10.1007 / s00125-015-3585-9
Tunnisteet: huumeita Sairaudet hampaat
