Mikrobit: 100 miljoonaa omenalla
Christiane Fux opiskeli journalismia ja psykologiaa Hampurissa. Kokenut lääketieteellinen toimittaja on kirjoittanut aikakauslehtiä, uutisia ja tosiasiallisia tekstejä kaikista kuviteltavissa olevista terveysalan aiheista vuodesta 2001 lähtien. Christiane Fux työskenteleeissa työskentelyn lisäksi myös proosassa. Hänen ensimmäinen romaani julkaistiin vuonna 2012, ja hän kirjoittaa, suunnittelee ja julkaisee myös omia rikosnäytöksiään.
Lisää viestejä käyttäjältä Christiane Fux Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.100 miljoonaa mikrobia asettuu yhteen omenaan. Ne voivat olla suoliston siunaus. Sillä ei kuitenkaan ole väliä, miten omenat kasvatetaan.
"Omena päivässä pitää lääkärin loitolla" - "Omena päivässä pitää lääkärin etäällä." Sveitsiläiset tutkijat ovat nyt tutkineet tätä totuutta tarkemmin. Näin tehdessään he eivät keskittyneet siemenviljan vitamiineihin, kuituihin jne., Vaan sen näkymättömiin alivuokralaisiin: niihin asettuviin mikrobiin.
Jos luulet yleensä, että hedelmät on pestävä perusteellisesti bakteerien vuoksi, tämä tutkimus käsitteli omenoiden asukkaiden terveyttä edistävää potentiaalia. Ne voivat toimia kuin tuoreiden solujen käsittely suoliston mikrobiomissa. "Ruoassamme olevat bakteerit, sienet ja virukset asuttavat väliaikaisesti suolistamme", selittää Gabriele Berg Grazin yliopistosta.
Suolistobakteerit vaikuttavat kehoon ja mieleen
Viime vuosina yhä useammat tutkimukset ovat osoittaneet, että suoliston mikrobiomin monimuotoisuus on kriittinen terveydelle. Kehon paino, immuunijärjestelmä ja mieliala ovat vain muutamia niistä tekijöistä, joihin ruoansulatuskanavan bakteeriyhteisö vaikuttaa.
Tutkijat kirjoittavat, että mikro -organismit ovat välttämättömiä suolistoflooralle ja ruoansulatusjärjestelmälle. Kuitenkin ruoanlaitto tappaa suurimman osan bakteereista. "Raa'at hedelmät ja vihannekset ovat erityisen tärkeä suoliston mikro -organismien lähde", sanoo tutkimusjohtaja Berg.
Orgaanisten omenoiden vertailu perinteisiin hedelmiin
Tiimisi on nyt vertaillut orgaanisten omenoiden ja niiden tavanomaisesti kasvatettujen vastineiden kolonisaatiota - ja mitä tämä tarkoittaa suoliston pienille pesäkkeille. Tätä varten tutkijat analysoivat omenamikrobien geneettistä monimuotoisuutta.
He ottivat näytteitä muun muassa kuorista, ytimistä, kuoresta ja massasta. He löysivät suurimman osan ytimessä olevista bakteereista. Tutkijat kirjoittavat, että ne, jotka syövät vain kuorta ja massaa, ottavat vain noin kymmenesosan koko omenan mikrobiomista. Mutta se sisältää myös laajan valikoiman mikro -organismeja.
Luonnonmukainen viljely edistää bakteerien monimuotoisuutta
Luonnonmukaisten omenoiden vertailu tavanomaisesti kasvatettuihin omenoihin kannatti selkeästi luomuviljoja: tänne asettui paljon erilaisia bakteerityyppejä. Muun muassa tutkijat löysivät Lactobacillus -suvun edustajia. Näitä pidetään erityisen terveinä suolistolle, ja siksi niitä lisätään probioottisiin jogurtteihin.
Ripuli bakteereja perinteisissä hedelmissä
Sitä vastoin tavallisista omenoista löydettiin Shigella -bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ripulia. Heidän osuutensa bakteeriviljelmässä oli kuitenkin vain pieni, viisi prosenttia. Toisaalta ripulin bakteerit eivät asettuneet orgaanisiin omenoihin. Tutkijat spekuloivat, että monikulttuurinen bakteeriyhteisö, joka kukoistaa niissä, voi tehokkaasti syrjäyttää patogeenit.
Vaikka tulokset ovatkin mielenkiintoisia, ne on vielä perusteltava lisätutkimuksilla suurella näytemäärällä. Tätä tutkimusta varten tutkijat testasivat vain neljää orgaanista ja neljä normaalia omenaa.
Tunnisteet: raskauden synnytys iho sairaala
