Nutritional-logo Nutri-Score lähestyy

Lisa Vogel opiskeli osastojournalismia keskittyen lääketieteeseen ja biotieteisiin Ansbachin yliopistossa ja syvensi journalistista tietämystään multimediatiedon ja viestinnän maisteriksi. Tätä seurasi harjoittelu -toimituksessa. Syyskuusta 2020 lähtien hän on kirjoittanut freelance -toimittajanaille.

Lisää viestejä käyttäjältä Lisa Vogel Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.

Tummanvihreästä "A" kirkkaan punaiseksi "E": Valmiiden elintarvikkeiden uuden merkinnän pitäisi helpottaa asiakkaiden terveellisten valintojen tekemistä. Nutri-Score löytyy jo kaupoista, ja sen on määrä tulla voimaan syksyllä.

Ravitsemuslogon laaja käyttöönotto terveiden ruokaostoksien tukena Saksassa lähestyy. Keskiviikkona 19. elokuuta 2020 Berliinin liittovaltion kabinetti hyväksyi elintarvikeministeri Julia Klöcknerin (CDU) esittelemän asetuksen ns.

Jos EU ei esitä vastalauseita syyskuuhun mennessä, asetuksen pitäisi olla aiheena liittovaltion neuvostossa lokakuussa ja se tulee voimaan viimeistään marraskuussa. Tämän jälkeen järjestetään kansalaisille suunnattu tiedotuskampanja logosta. Jotkut valmistajat ovat jo edenneet ja käyttävät sitä jo tuotteissaan.

Sokeri, rasva ja suola yhdellä silmäyksellä

Sokeri-, rasva- ja suolapitoisuuden lisäksi Nutri-Score sisältää myös suositeltuja komponentteja, kuten kuitua ja tiettyjä proteiineja, ja antaa sitten yhden arvon-viiden pisteen asteikolla "A" tummanvihreällä kentällä edullisimmalle saldolle keltainen "C" - punainen "E" huonoimmalle. Sovellettava kenttä on korostettu. Pakkauksen etupuolella oleva logo on tarkoitettu täydentämään EU: n laajuista pakollista ravitsemustaulukkoa.

Tavoitteena on "mahdollisimman laaja käyttö", sanoi Klöcknerin ministeriö. Pakollinen käyttöönotto kansallisella tasolla ei ole mahdollista EU: n lainsäädännön mukaan. Saksan nykyisen EU-neuvoston puheenjohtajakauden aikana Klöckner haluaa edistää EU: n laajuisen laajennetun ravitsemusmerkinnän kehittämistä. Viime syksyn pitkän kiistan jälkeen ministeri päätti valita Nutri-Scoren logona.

Visuaalisesti selkeä suunnistusapu

"Kyse ei ole tekemisestä ilman, vaan paremmasta vaihtoehdosta, tietoisista päätöksentekovaihtoehdoista ilman, että joudumme käymään pitkiä ravitsemustaulukoita", Klöckner korosti keskiviikkona. Nämä on säilytetty, mutta tuotteiden etupuolella on myös visuaalisesti selkeä suuntautumisapu. "Odotan yrityksiltä selkeästi, että ne käyttävät merkkiä", ministeri teki selväksi. Kuluttajien puolustajat painostavat sitä käytettäväksi mahdollisimman laajalla rintamalla.

Nutri-Scoren käyttöönotto on "merkittävä ravitsemusprojekti", Klöckner sanoi. Juuri siksi, että saksalaiset ovat yhä enemmän siirtymässä valmiisiin ruokiin, on tärkeää nähdä nopeasti, miten koko koostumus arvioidaan. Tämä antaa myös elintarviketeollisuudelle "vauhtia" tuottaa parempia tuotteita.

1000 tuotetta merkitty

Toukokuussa Hampurin kuluttajakeskus löysi vähittäiskaupan markkinatutkimuksesta hyvän 1000 Nutri-Score-tuotetta. Tämä on kuitenkin vain murto -osa tavaroista, joita supermarketit ja tavaratalot tarjoavat. Kansainväliset elintarvikeryhmät, kuten Danone ja Nestlé, jotka käyttävät logoa jo ilman asetusta, ovat edelläkävijöitä. (lv / dpa)

Tunnisteet:  lääkekasviperäiset kotilääkkeet laboratorioarvot ruokavalio