Kahvin juovat elävät pidempään

Christiane Fux opiskeli journalismia ja psykologiaa Hampurissa. Kokenut lääketieteellinen toimittaja on kirjoittanut aikakauslehtiä, uutisia ja tosiasiallisia tekstejä kaikista kuviteltavissa olevista terveysalan aiheista vuodesta 2001 lähtien. Christiane Fux työskenteleeissa työskentelyn lisäksi myös proosassa. Hänen ensimmäinen romaani julkaistiin vuonna 2012, ja hän kirjoittaa, suunnittelee ja julkaisee myös omia rikosnäytöksiään.

Lisää viestejä käyttäjältä Christiane Fux Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.

Ne, jotka juovat paljon kahvia, kuolevat vähemmän ennenaikaisesti. Suojaava vaikutus alkaa vain yhdellä kupilla päivässä. Kahdeksan kuppia ja enemmän toimivat vielä paremmin. Ilmeisesti tällä ei ole mitään tekemistä sen sisältämän kofeiinin kanssa.

Edut kahvin juojille

Sen jälkeen kun liikaa kahvia pidettiin riskialtisena pitkään, viime vuosina on tullut yhä enemmän raportteja sen terveydestä. Se voi suojata eri sairauksilta. Taajuus vaihtelee diabeteksesta sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin Parkinsonin tautiin, maksasairauteen ja paksusuolen syöpään, vain muutamia mainitaksemme.

Suuri tutkimus, johon osallistui lähes puoli miljoonaa osallistujaa, antaa lisää todisteita suojaavasta vaikutuksesta: Niillä, jotka joivat kupin kahvia päivässä, oli 8 prosenttia pienempi riski kuolla kymmenen vuoden kuluessa. Jokainen, joka söi kahdeksan kupillista tai enemmän, voisi jopa vähentää kuolemariskiään 14 prosentilla.

"Tämä on jälleen todiste siitä, että kahvi voi olla osa terveellistä ruokavaliota", sanoo tutkimusta johtanut Erikka Loftfield National Institutes of Healthista.

Tietoja puolilta miljoonilta osallistujilta

Loftfield ja hänen kollegansa ovat saaneet selville Yhdistyneen kuningaskunnan biopankin tietojen perusteella. Tämä laaja-alainen tutkimusaloite on seurannut vuodesta 2006 lähtien noin puolta miljoonaa ihmistä, jotka olivat 40--69-vuotiaita, kun heidät hyväksyttiin.

Heidän geeninsä on analysoitu ja siitä lähtien he ovat osallistuneet lukuisiin terveystarkastuksiin ja kyselyihin, mukaan lukien heidän elämäntapansa ja ruokailutottumuksensa. Heistä 14255 kuoli kymmenen vuoden tarkkailujakson aikana.

Vähemmän syöpää, vähemmän sydänsairauksia

Erityisesti syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin liittyvät kuolemat olivat harvinaisempia kahvin juomien keskuudessa. Ihmisillä, jotka joivat pääasiassa liukoista kahvia, suojaava vaikutus oli jonkin verran heikompi. On vielä tutkittava, onko suodatinkahvin, espresson ja muiden kahvivalmisteiden välillä eroja.

Kofeiinilla ei ole väliä

Vielä spekuloidaan siitä, mitkä kahvin vaikuttavat aineet voisivat olla vastuussa suojaavasta vaikutuksesta. Joka tapauksessa se ei ole kofeiinia, koska jopa ne, jotka suosivat kofeiinitonta kahvia, selvisivät todennäköisemmin. Tutkijat havaitsivat myös, että ihmiset, jotka hajottavat kofeiinin nopeasti geneettisen rakenteensa vuoksi, hyötyvät yhtä paljon vaikutuksesta.

Kahvin monilla antioksidanteilla voi olla suojaava vaikutus. Muun muassa ne voivat estää tulehdusta, estää soluvaurioita, suojata verisuonia ja vakauttaa sokeritasapainon.

Lopullinen todiste on vielä kesken

Tämä suuri tutkimus ei kuitenkaan tarjoa lopullista näyttöä siitä, että kahvi todella pidentää elämää. Sen sijaan voisi esimerkiksi kuvitella, että ihmiset, joilla on suuri jano kahville, voisivat elää terveellisemmin muilla tavoilla.

Tunnisteet:  teini -ikäinen haastatella vanhustenhoito