Astma -ruokavalio: enemmän hedelmiä, vähemmän epämukavuutta

Christiane Fux opiskeli journalismia ja psykologiaa Hampurissa. Kokenut lääketieteellinen toimittaja on kirjoittanut aikakauslehtiä, uutisia ja tosiasiallisia tekstejä kaikista kuviteltavissa olevista terveysalan aiheista vuodesta 2001 lähtien. Christiane Fux työskenteleeissa työskentelyn lisäksi myös proosassa. Hänen ensimmäinen romaani julkaistiin vuonna 2012, ja hän kirjoittaa, suunnittelee ja julkaisee myös omia rikosnäytöksiään.

Lisää viestejä käyttäjältä Christiane Fux Lääketieteelliset toimittajat tarkistavat kaiken -sisällön.

Astmaatikot, jotka kuluttavat runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita, hallitsevat yleensä paremmin astman oireitaan.Toisaalta paljon lihaa, sokeria ja suolaa pahentaa oireita. Itse asiassa hyvälaatuisen ruokavalion syöminen voisi jopa alentaa astman kehittymisen riskiä.

"Tähän mennessä ei ole ollut selkeitä ruokavaliosuosituksia astmaatikoille", sanoo Roland Andrianasolo Université Paris 13 Nordista. Tämän tiedovajeen sulkemiseksi tiedemies ja hänen kollegansa arvioivat tietoja noin 35 000 ranskalaisesta.

Yhden vuoden aikana osallistujat rekisteröivät kaikenlaisia ​​astman oireita, kuten hengenahdistuskohtauksia, yskäkohtauksia, hengityksen vinkumista ja puristava tunne rinnassa.

Osallistujat, joilla oli jo diagnosoitu astma, vastasivat myös kyselylomakkeeseen, jossa kuvattiin oireiden esiintymistä, keuhkoputkia laajentavien lääkkeiden käyttöä ja astman oireista johtuvia toimintarajoituksia.

Lisäksi kaikista osallistujista kerättiin säännöllisesti 24 tunnin ravitsemustietueita. Tämän perusteella tutkijat jakoivat koehenkilöt kolmeen ryhmään niiden ravitsemuksellisen laadun suhteen.

Joka neljäs ihminen sairastaa astman oireita

Kaikkiaan 28 prosenttia naisista ja 25 prosenttia miehistä havaitsi vähintään yhden tyypillisistä astman oireista 12 kuukauden tutkimusjakson aikana. Terveellisemmin syöneillä miehillä tämä todennäköisyys oli 28 prosenttia pienempi. Naisilla, joilla on erityisen terveellinen ravitsemus, riski oli edelleen 20 prosenttia pienempi.

Hyvä astmaa vastaan: hedelmät, vihannekset, kuidut

Osallistujat, joilla oli diagnosoitu astma ennen tutkimuksen alkua, hyötyivät myös hedelmistä, vihanneksista ja kuidusta. Miehillä heikosti hallitun astman riski oli 60 prosenttia pienempi. Huonosti säädetty tarkoittaa, että esimerkiksi äkillisiä vakavia hengenahdistuskohtauksia voi esiintyä. Naisilla, jotka seurasivat terveellistä ruokavaliota, riski oli edelleen 20 prosenttia pienempi.

"Tulokset viittaavat siihen, että terveellinen ruokavalio voi sekä estää astman puhkeamisen että parantaa olemassa olevaa astmaa", tutkijat kirjoittavat.

Antioksidantit vapaita radikaaleja vastaan

"Hedelmät, vihannekset ja kuidut sisältävät paljon antioksidantteja", selittää tutkimuksen johtaja Andrianasolo. Antioksidantit ovat aineita, jotka poistavat kehon aggressiivisia happimolekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Aggressiiviset molekyylit syntyvät aineenvaihduntaprosessien aikana, mutta myös myrkkyjen tai UV -säteiden vaikutuksesta. Vapaat radikaalit aiheuttavat oksidatiivista stressiä kehossa ja aiheuttavat tulehdusreaktioita. Ja nämä puolestaan ​​valmistavat maaperän astmalle ja sen oireille.

"Toisaalta ruokavalio, jossa on paljon lihaa, suolaa ja sokeria, edistää tulehdusprosesseja. Siksi se voi edistää astmaa ”, tiedemies sanoo. Lisätutkimuksia tarvitaan vielä ruokavalion ja astman välisen täsmällisen suhteen selvittämiseksi. Tutkimuksessa kuitenkin korostetaan, miten ruokavalio voi vaikuttaa astman hoitoon ja astman ehkäisyyn.

Mitä antioksidantteja missäkin elintarvikkeissa on?

Antioksidantteja on hyvin erilaisia. Ne sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, mutta myös ns. Sekundäärisiä kasviaineita. Tässä ovat tärkeimmät katsauksessa:

C -vitamiini: sitrushedelmät, parsakaali, paprikat, herukat, tyrni, kiivi,

E -vitamiini: pähkinät, mantelit, vehnänalkioöljy, ruis

B2 -vitamiini: maito, täysjyvätuotteet, parsakaali

Sinkki: maksa, auringonkukansiemenet, vehnäleseet, kova juusto

Seleeni: vehnäleseet, palkokasvit, kala, juusto, maksa

Karotenoidit: tomaatit, bataatit, porkkanat, paprikat, parsakaali, herneet, fenkoli, pavut, aprikoosit, meloni

Flavonoidit: omenat, päärynät, tomaatit, marjat, viinirypäleet, kirsikat, luumut, sipulit, lehtikaali, kikherneet, munakoiso, vihreä tee

Fenolihapot: kahvi, tee, täysjyvätuotteet, pähkinät, viinirypäleet, marjat, tumma olut

Sulfidit: valkosipuli, sipuli, purjo, ruohosipuli, luonnonvarainen valkosipuli

Fytoestrogeenit: viljat, palkokasvit, pellavansiemenet

Tunnisteet:  lääkekasviperäiset kotilääkkeet miesten terveys seksikumppani